================
-ထိုင္းအစားအစာတစ္မ်ိဳးျဖစ္ပါတယ္ ။
ကေဖာင္ဆိုတာ ပင္စိမ္း ဆိုတဲ့အဓိပၸာယ္ျဖစ္ျပီး
ဖတ္ က အရြက္လို႔အဓိပၸာယ္ရပါတယ္ ။
'ပင္စိမ္းရြက္' နဲ႔ခ်က္တဲ့ဟင္းပါ ။
- ၾကက္ ၊ ၀က္ ၊ အမဲ ႏွစ္သက္ရာအသားနဲ႕ခ်က္နိုင္ပါတယ္ ။
ခ်က္တဲ့အခါမွာလည္း အသားကို စင္းေကာလုပ္ျပီးခ်က္နိုင္သလို
ခပ္ေသးေသး ပါးပါးလွီးျပီးခ်က္လို႔ရပါတယ္ ။
အခုကေတာ့ ၀က္သားပါးပါးလွီးျပီးခ်က္မဲ့
၀က္ဖတ္ကေဖာင္ပါ .....
-၀က္သားအသားကို အတံုးလိုက္ေရေဆးျပီး
ခပ္ပါးပါး ခပ္ေသးေသးလွီးထားပါ ။
ပဲေတာင့္ရွည္ကို လက္တစ္ဆစ္ေလာက္ျဖတ္ျပီးေရေဆးထားပါ ။
ငရုတ္သီးအစို(အနီေရာင္)နဲ႕ ၾကက္သြန္ျဖဴတို႔ကို
လက္လွည့္ၾကိတ္စက္ကေလးနဲ႕ထည့္ၾကိတ္ထားပါ ။
ပင္စိမ္းရြက္ကို ေရေဆးျပီးအရြက္ေခြ်ထားပါ ။
-အိုးကိုမီးဖိုေပၚတင္ျပီး ဆီနည္းနည္းထည့္ပါ ။
ဆီပူလာရင္ ငရုတ္သီးအစိုအနီေရာင္နဲ႕
ၾကက္သြန္ျဖဴေရာၾကိတ္ထားတာကိုဆီသတ္ပါ ။
စိမ္းနံ႕ေပ်ာက္ရင္ ၀က္သားလွီးထားတာထည့္ပါ ။
ငံျပာရည္ ၊ သၾကား ၊ ဟင္းခတ္မႈန္႕၊ ရွာလကာရည္ ၊
ပဲငံျပာရည္အၾကည္ ၊ ခရုဆီ စတဲ့အမည္မ်ားကို
နည္းနည္းစီ သင့္ရံုထည့္ျပီး သမေအာင္ေမႊပါ ။
အဖံုးအုပ္ျပီး အရည္ခမ္းေအာင္တည္ပါ ။
-၀က္သားထဲကအရည္ေတြထြက္လာျပီးေျခာက္လာတဲ့အခါ
အသားကလည္း အနည္းအက်ဥ္းက်က္ေနပါျပီ ။
အဲဒီအခ်ိန္မွာ ပဲေတာင့္ရွည္လွီးထားတာထည့္ျပီး
ေရနည္းနည္းထည့္ ၊ အဖံုးအုပ္တည္ပါ ။
-ေရခမ္းတဲ့အခါ ပဲသီးေရာ ၊ ၀က္သားပါ နူးပါျပီ ။
ေခြ်ထားတဲ့ပင္စိမ္းရြက္ေတြထည့္ေမႊပါ ။
ပဲငံျပာရည္အေနာက္ နည္းနည္းဆမ္းပါ ။
ေရာေမႊျပီး အေပါ့အငံျမည္းျပီးရင္ ရပါျပီ ။
ငရုတ္ပြအနီေတာင့္ကို ပါးပါးေလးလွီးျပီးျဖဴးရင္
မ်က္ေစ့ပသာဒရွိသလို အရသာရွိပါတယ္ ။
ပင္စိမ္းနံ႕ေမႊးေမႊးနဲ႕အရသာရွိရွိ စပ္စပ္ေလး
၀က္ပင္စိမ္းခ်က္ပါ ။
