မရမ္းသီးကိုေတာ. ျမန္မာျပည္ေအာက္ပိုင္းေဒသေတြမွာ အမ်ားဆံုးထြက္မယ္ထင္ပါတယ္..
အခ်ဥ္သီးႏွင့္ အခ်ိဳသီးရွိရာ အခ်ဥ္သီးကိုသာ အမ်ားဆံုး သုပ္စား၊ေျကာ္စား၊ ေထာင္းစား၊
ငပိခ်က္ခ်က္စား ျကပါတယ္ရွင္၊ ဆားရည္စိမ္ျပီး တို.စရာအျဖစ္စားသလို… အခ်ဥ္ေပါင္းလုပ္ျပီးသေရစာအျဖစ္လဲ စားျကပါတယ္ရွင္.
ျကိုက္တဲ.လူအတြကေတာ. ခံတြင္းျမိဳင္ေစတယ္ဆိုရင္လဲ မမွားဘူးေပါ.ရွင္..
မရမ္းသီးအမွည္.ကိုလဲ သစ္သီးအျဖစ္စားသံုးနိုင္ပါတယ္..
ဒါကက်ြန္မသိသေလာက္ပါပဲရွင္ လိုအပ္တာမ်ားရွိရင္ထပ္ျဖည္.ေပးနိုင္ပါတယ္..
ပါဝင္ပစၥည္းမ်ား
မရမ္းသီး (100 g)
ျကက္သြန္နီတစ္လံုး၊
မွ်င္ငပိကင္ (သို.) ငပိေထာင္း- လက္ဖက္ဇြန္းတစ္ဇြန္း
ဆား၊ အရသာမွဳန္.- ငံျပာရည္၊ ျကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္၊
ပုဇြန္ေျခာက္ေထာင္း - ထမင္းစားဇြန္း 2 ဇြန္း
ေျမပဲေလွာ္ေထာင္း - ထမင္းစာဇြန္း 1 ဇြန္း၊
ငရုပ္သီးအေလွာ္မုန္. - အနဲငယ္
ျပင္ဆင္နည္း
မရမ္းသီးကိုေရေဆး ထိပ္ျဖတ္ နွစ္ျခမ္းျခမ္း အေစ.ထုပ္ကာပါးပါးလွီးထားပါ..
ျကက္သြန္နီကိုအခြံခြာကာ ပါးပါးလွီးကာေရနွစ္ေရေလာက္ေဆးျပီး ေရစစ္ထားပါ။
ပါးပါးလွီးထား မရမ္းသီးကိုျကက္သြန္၊ ဆား၊ အရသာမွဳန္.၊ ငံျပာရည္၊ ျကက္သြန္ျဖဴဆီခ်က္၊ ပုဇြန္ေျခာက္ေထာင္း ၊ ေျမပဲေလွာ္ေထာင္း၊ ငရုပ္သီးအေလွာ္မုန္.တို.ကိုထည္.ကာသမေအာင္နယ္ျပီး သံုးေဆာင္နိုင္ပါျပီရွင္၊..
အခ်ဥ္မျကိုက္သူမ်ား ပုဇြန္ေျခာက္မွဳန္.ပိုထည္နိဳင္ပါတယ္ရွင္…
သတ္သတ္လြတ္စားသံုးသူမ်ားေျမပဲေလွာ္ေထာင္းပိုထည္.ျပီး သုပ္စားနိုင္ပါတယ္ရွင္
Credit to MMF
